上海秉越電子儀器有限公司

一、產品簡介：

在食品檢測中，蒸餾操作是非常常見且又十分重要的前處理步驟。傳統的蒸餾設備，其加熱、蒸餾、冷凝、接收部分等各自獨立，操作繁瑣，效率較低；

本產品采用智能一體化設計，采用遠紅外陶瓷加熱裝置代替大功率電加熱器，可選配內置或者外置冷卻水自動降溫及回流裝置以及設計冷凝管等技術手段，實現了操作簡單、自動蒸餾、美觀實用、節能降耗等目的，可廣泛適用于食品檢測領域中的二氧化硫殘留量以及、酒精度等的蒸餾操作。

二、產品主要特點：

選用密封紅外陶瓷加熱套，集熱性好，加熱效率高，并可防止液體灑漏引起的設備損壞問題。

全觸屏控制，人機交互界面，操作簡單易控。

加熱裝置控溫，加熱功率可調。

加熱倒計時功能，蜂鳴提醒，自動停止加熱。

內置冷卻循環水系統，提高了冷凝效率，節約能源。并可一鍵關停，一鍵補水。

配置氮氣流量控制系統。并可配備氮氣發生器。

三、產品參數：

目的利用二氧化硫蒸餾儀前處理和電子滴定器滴定檢測樣品中的二氧化硫殘留量,分析食品中二氧化硫殘留量的含量水平。方法對29類1 125份樣品中的二氧化硫殘留量進行蒸餾、滴定檢測,進一步研究該方法的檢出限、精密度和加標回收率,并對檢測數據進行分析。結果凱氏蒸餾-電子滴定器碘滴定法的檢出限為0.010 g/kg,RSD為2.4%-5.1%,加標回收率為87.0%-99.6%,1 125份樣品中,20.8%(234/1 125)檢出二氧化硫,19.1%(215/1 125)檢出但未超二氧化硫允許使用量。結論凱氏蒸餾-電子滴定器碘滴定法快速、準確,適用于食品中二氧化硫殘留量的檢測;個別樣品如蜜餞、餅干、粉條、海米中的二氧化硫殘留量數據異常,高于我國允許使用量,存在一定的食品安全隱患。